4月29日(日)JR信濃川発電所開放イベントに、今年も魚沼漁業協同組合が協賛しました。
当日は晴天に恵まれ、あゆの塩焼き200尾、あゆ飯250パックを販売しました。
とても美味しそうに焼けてます(^^♪
養殖あゆでしたが、味も香りも良かったです。
今年は5月下旬にあゆの放流を予定しております。早く天然あゆが食べたいですね(^_-)-☆
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