今シーズンもいよいよ終わりに近づいてきました。
今年度はどこの河川でも【不漁】という言葉を多く聞きました。魚沼漁協でも例年にない
くらい鮭の遡上が厳しかったように思います。
今年のサケの加工品です。↓
味噌漬け＠500 （地方発送 可能）
鮭チップ＠700（地方発送 可能） そのままでも良し！炙って食しても良し！
鮭の燻製 （地方発送 不可） お酒のつまみに最高です！
氷頭なます ととまめ すじこ 白子 （地方発送 不可）
（すじこと白子は店頭に並ぶとすぐに売り切れてしまいます。。）
大好評のイクラですが、今年は鮭の遡上が悪く、商品は品切れです。
他の加工品であれば販売しておりますので、今年の貴重な鮭をご賞味ください(^^)
なお、伊勢島一括採捕場は今月をもって今シーズンの営業が終了となります。
鮭の味噌漬け、鮭チップ、燻製等は宅急便にて地方配送いたしますので、ご希望の方は
組合事務所までお電話ください。 025-792-0261
いよいよ10/28（木）ウライ取外しが行われます！！！